Sarapan Kilat dan Lezat: 3 Menu Andalan untuk Anak Sekolah

Sarapan itu penting, terutama untuk anak-anak yang akan menghadapi hari panjang di sekolah. Tapi, seringkali waktu di pagi hari sangat mepet. Jangan khawatir, karena ada banyak menu sarapan yang cepat, mudah, dan pastinya enak! Berikut tiga ide menu yang bisa Anda coba, lengkap dengan cara pembuatannya.

1. Roti Panggang Alpukat & Telur Orak-arik

Menu ini kaya nutrisi dan bikin kenyang lebih lama. Perpaduan lemak sehat dari alpukat dan protein tinggi dari telur sangat cocok untuk memulai hari.

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar gandum
• 1/2 buah alpukat matang
• 1 butir telur ayam
• Sedikit garam dan lada
• Opsional: keju parut atau potongan tomat

Cara Membuat:

1. Panggang roti di toaster atau teflon hingga kecoklatan.
2. Lumatkan alpukat dengan garpu, lalu tambahkan sedikit garam dan lada. Oleskan di atas roti yang sudah dipanggang.
3. Kocok telur dengan garam dan lada. Masak di teflon dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi telur orak-arik.
4. Tata telur orak-arik di atas roti yang sudah diolesi alpukat. Tambahkan keju atau tomat jika suka. Siap disajikan!

2. Smoothies Pisang Cokelat

Kalau anak Anda tidak suka makan sarapan berat, smoothies adalah solusinya. Rasanya seperti camilan, tapi nutrisinya lengkap. Pisang memberikan energi instan, dan oatmeal bikin kenyang lebih lama.

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang beku
• 2 sendok makan oatmeal instan
• 1 sendok teh bubuk cokelat tanpa gula
• 200 ml susu cair (bisa susu sapi, susu kedelai, atau almond milk)
• Opsional: 1 sendok teh madu atau sirup maple untuk pemanis

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus.
3. Tuang ke dalam gelas dan berikan sedotan. Anak bisa langsung meminumnya sambil bersiap-siap.

3. Pancake Pisang 2 Bahan

Resep ini sangat praktis karena hanya butuh dua bahan utama. Hasilnya adalah pancake yang manis, lembut, dan pastinya disukai anak-anak.

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang matang
• 1 butir telur ayam

Cara Membuat:

1. Lumatkan pisang hingga benar-benar halus.
2. Kocok telur di mangkuk terpisah.
3. Campurkan pisang yang sudah dilumatkan dengan telur. Aduk hingga rata.
4. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Tuang satu sendok adonan ke atas teflon.
5. Masak hingga bagian bawah pancake terlihat kecoklatan, lalu balik. Masak lagi hingga matang.
6. Sajikan pancake dengan topping favorit anak, seperti potongan buah, madu, atau sedikit sirup maple.

Dengan menu-menu ini, Anda tak perlu lagi pusing memikirkan sarapan. Selamat mencoba dan semoga hari anak Anda di sekolah menyenangkan!